La mia scuola di cucina alla Rocca di Arignano: un castello medievale magnifico e vicinissimo a Torino, per chi vuole divertirsi e staccare la spina. Ricette irresistibili ma low fat e low sugar. Anche in caso di diabete e allergie. Scopri il calendario dei prossimi corsi di cucina.
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Cosa preparo per cena? Ecco come faccio io per essere sempre soddisfatta (anche quando mangio fuori), non ingrassare e a volte cedere alle tentazioni!
Oggi cercherò di rispondere alla fatidica domanda il glutine fa male? Nei giorni scorsi ho pubblicato un articolo su come preparare il seitan a casa, partendo dalla farina. Dopo qualche…
Tutti gli alimenti hanno un indice glicemico che è compreso tra 0 e 100 e lo zucchero è quello che ha IG più alto di tutti.
Dal 20 al 22 maggio, 40 espositori di brand artigianali locali, laboratori e attività alla Rocca di Arignano. E anche i miei corsi di cucina!
In occasione della Giornata Mondiale del Diabete la mia storia è stata pubblicata su OHGA!
Per Natale il libro Natale a Torino – Racconti in piazza ha un racconto scritto da me. Una novella sulla mia famiglia e la scuola di cucina.
Nel mio intento di utilizzare il più possibile materie prime di qualità, quest’estate mi stavo chiedendo se era meglio comprare la frutta secca con o senza il guscio. Io sono…
Un corso di cucina speciale, in streaming, per aiutare la piccola Olivia, affetta da una rara malattia genetica. Quello che vorrai donare andrà totalmente a favore della Help Olly ONLUS!