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panini cinesi integrali

Regala un corso di cucina! Ecco il calendario 2021

Regala un buono per un corso di cucina: sarà chi lo riceve a decidere la data!

Vuoi fare un regalo originalissimo, utile e divertente senza muoverti da casa? Un buono per un corso di cucina è la soluzione! Si impara a cucinare in un clima molto rilassato, si mangia e in più il buono regalo è a data aperta: lo acquisti ora (senza uscire di casa) e chi lo riceve potrà utilizzarlo nella data che preferisce, senza obbligo di decidere adesso.

Clicca qui per sapere come fare.

 

E ora quindi guardate le novità per il 2021 e gli eventi in programma:

EVENTI IN PROGRAMMA

I CORSI DI CUCINA DEL 2021

Dal 2021, a partire dalla primavera, La Cuoca Insolita si sposta alla Rocca di Arignano! Una location meravigliosa, alle porte del Monferrato a soli 20 Km da Piazza Vittorio a Torino, in una rocca medievale che ha ritrovato la sua rinascita dopo secoli. Un sito di grande interesse architettonico, assediata da Federico Barbarossa quasi mille anni fa per la sua posizione strategica, oggi si rinnova per ospitarvi con la scuola di cucina, una locanda, sale dedicate a feste o eventi aziendali, camere da letto da sogno e un giardino medievale sotto ad un cedro secolare, che ne ha viste di tutti i colori!

 

rocca di arignano

Vedete quel castello di mattoni millenari in cima alla collina? Qui, dalla primavera 2021, vi aspetto con miei corsi di cucina (e non solo).

Il calendario potrà essere modificato in base alla situazione di emergenza Covid.

 


Sabato 10 aprile 2021 – Mamme alla riscossa: merende da festa sane e golose

(dalle 14.30 alle 18) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 79 (adulto)
  • € 20 (per ogni bambino da 6-12 anni)

Perché alle feste dei vostri bambini la prima cosa che conta è il divertimento. L’altra è la merenda.
Ogni bambino può scegliere (comunicandolo al momento dell’iscrizione) se cucinare con i grandi oppure trascorrere il pomeriggio con l’animatore (sarà offerta la merenda a tutti).


Sabato 8 maggio 2021 – Torte salate (ricette veloci e anti-spreco)

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 85

 

Inizieremo la mattina andando a scegliere nell’orto le verdure che useremo per le torte salate. Scopriremo come utilizzare tutte le parti delle verdure, senza buttare via nulla. Protagonista delle torte la pasta brisée, che prepareremo da zero con farine integrali.


Sabato 5 giugno 2021 – I Cereali di una volta con le verdure dell’orto

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 85

 

I cereali, proprio come quelli di una volta, tornano sempre più protagonisti sulle nostre tavole. Alleati di benessere e vitalità, li useremo per ricette coloratissime con le migliori verdure di stagione, che andremo a cercare nell’orto della Rocca.


Sabato 4 settembre 2021 – Torte da forno (quasi o senza zucchero!)

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 85

 

Eliminare o ridurre lo zucchero è un buon principio, ma non tutte le alternative sono una scelta vincente. Durante il corso di cucina, vedremo come sceglierli e come dosarli. Protagonista di una delle ricette sarà la Mela di Arignano, che qui tutti chiamano Pom d’Argnan.


Sabato 2 ottobre 2021 – Lasagne cremose e con poche calorie

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 85

 

Buone e cremose come quelle che amiamo da sempre, ma con la metà delle calorie. Prepareremo anche la sfoglia, che abbineremo a due condimenti così saporiti da non credere alle proprie papille!


Sabato 16 ottobre 2021 – Laboratorio di pizza con lievito naturale

(dalle 10 alle 18) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 120

 

Il lievito madre è un miracolo della natura. Chi lo ha già provato in qualche ricetta sa bene che il suo sapore è unico. Vedremo insieme come “rinfrescarlo” e come usarlo per fare delle pizze favolose. Al termine del corso tutti i partecipanti potranno portarne un pezzo a casa.


Sabato 30 ottobre 2021 – Ricette di Halloween con mamme e bambini

(dalle 14.30 alle 18) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 79 (adulto)
  • € 20 (per ogni bambino da 6-12 anni)

 

Biscottini e altri dolcetti pronti per la notte di Halloween!
Ogni bambino può scegliere (comunicandolo al momento dell’iscrizione) se cucinare con i grandi oppure trascorrere il pomeriggio con l’animatore (sarà offerta la merenda a tutti).


Sabato 13 novembre 2021 – Pasta fresca senza glutine

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 120

La pasta fresca fatta in casa usando farine naturalmente senza glutine. Scopriremo come fare a meno delle miscele già pronte che si trovano in commercio.


Sabato 27 novembre – Zucca, che passione!

(dalle 10 alle 13.30) Rocca di Arignano – Via Gino Lisa 16, Arignano (TO)
  • € 85

Finalmente l’autunno e il ritorno della zucca. La useremo per preparare gnocchi e muffins, insieme a un protagonista insospettabile che useremo al posto delle uova.


I corsi già svolti (clicca qui per curiosare)

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