Corso di Cucina – sabato 14 settembre 2024 | 10-13:30

Il mio prossimo corso di cucina questa volta sarà dedicato alle Ricette con le piante di casa: “Piantala! Ricette con le piante di casa” – Sabato 14 settembre 2024, dalle 10 alle 13.30. Le iscrizioni sono aperte!

In qualsiasi piatto, se manca un pò di gusto, siamo abituati a risolvere tutto con alcuni ingredienti che nelle nostre case non mancano quasi mai. Non sempre però queste aggiunte sono salutari. Senza demonizzare nulla, ma con il desiderio di mostrare che ci sono delle alternative meno caloriche e con meno grassi che a volte possono tornarci utili, vi racconterò come far crescere a casa queste piante meravigliose, come raccogliere le loro parti più utili per la cucina e come conservarle. Intanto cuciniamo e ci concentreremo in particolare su:

• Ricette salate senza formaggi (si, esiste una pianta insospettabile, conosciuta, da pochi a dire il vero, come Paederia langinosa o Pianta del formaggio, le cui foglie, solo dopo essere state raccolte, doneranno ai vostri piatti un delicato profumo di formaggio).
• Dolci senza zucchero (avete mai sentito parlare di Lippia dulcis e Stevia rebaudiana?)

Vedete quel castello di mattoni millenari in cima alla collina? Vi aspetto qui, nella mia Scuola di Cucina, unica nel suo genere.

Vi aspetto.

Regala un buono per un corso di cucina: sarà chi lo riceve a decidere la data!

Vuoi fare un regalo originalissimo, utile e divertente senza muoverti da casa? Un buono per un corso di cucina in una scuola di cucina unica nel suo genere è la soluzione! Si impara a cucinare in un clima molto rilassato, si mangia e in più il buono regalo è a data aperta: lo acquisti ora (senza uscire di casa) e chi lo riceve potrà utilizzarlo nella data che preferisce, senza obbligo di decidere adesso.